House Blend N°1
L’assemblage signature de MAZE
Chez MAZE Torréfacteur, chaque café raconte une histoire. Le House Blend N°1 est né de l’envie de créer un café signature, capable de refléter à la fois notre savoir-faire artisanal et l’esprit de partage qui nous anime.
Cet assemblage marie trois origines soigneusement sélectionnées :
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Éthiopie Mentewab, berceau du café, qui apporte finesse florale et éclat d’agrumes.
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Pérou Santa Rosa, dont les cafés offrent une rondeur douce et fruitée.
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Colombie Popayan, avec son équilibre et ses notes sucrées rappelant le miel.
En tasse, il révèle une belle complexité aromatique, avec des notes de jasmin, miel, agrumes et pêche, soutenues par une texture crémeuse et ronde. Un café harmonieux et accessible, pensé pour plaire aussi bien aux amateurs de cafés fruités qu’aux adeptes de cafés plus doux et réconfortants.
Ce House Blend, travaillé avec des cafés de spécialité issus de process naturels et lavés, s’adapte parfaitement à toutes vos méthodes d’extraction : espresso, cafetière italienne, piston, V60 ou Chemex.
Pensé pour accompagner chaque moment de la journée, le House Blend N°1 est un café accessible et raffiné, qui plaira aussi bien aux amateurs curieux qu’aux passionnés exigeants.